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Información clara sobre alergias, intolerancias y compatibilidad alimentaria. Para ti y tu familia, con respaldo científico.
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al instante
Con tu perfil activo, cada ficha muestra un semáforo de riesgo personalizado. Rojo, amarillo o verde: sabes al instante qué evitar, qué revisar y qué es compatible.
Gluten
Evitar
Lecitina de soya
Precaución
Lactosa
Compatible
Ejemplo orientativo. Se genera según tu perfil.
Fichas populares
Gluten
Posibles trazas
Base vegetal
Sin lácteos
✓ Base vegetal
✓ Sin lácteos
Proteína presente en cereales. Relevante para celíacos y personas con sensibilidad al gluten no celíaca.
Lactosa
✕ Base vegetal
✕ Sin lácteos
Deficiencia enzimática de lactasa que causa síntomas digestivos. Mecanismo metabólico, no inmunológico.
Sulfitos
Base vegetal
Sin alcohol
✓ Base vegetal
✓ Sin alcohol
Conservadores que pueden causar broncoespasmo en personas asmáticas. Declaración obligatoria cuando >10 ppm.
Lecitina de soya
Base vegetal
✓ Base vegetal
✓ Sin gluten
Derivado de soya usado como emulsionante en chocolates, panadería y alimentos procesados.
Metodología
Ciencia accesible, no opiniones
Busca
Encuentra alérgenos, ingredientes o aditivos por nombre, código CAS o sinónimos.
Entiende
Cada ficha condensa fuentes oficiales, normativas vigentes y literatura revisada por pares.
Decide
Con tu perfil activo, ves semáforos de riesgo y compatibilidad dietaria al instante.
Fuentes verificadas
Actualización continua
Transparencia total
Normativas que cubrimos:
Planes para ti y tu familia
Nüty Básico
Para uso personal y consultas del día a día
- 20+ fichas de alérgenos
- 1 perfil personal
- Semáforo de riesgo
- Compatibilidad dietaria
- Favoritos y listas
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- Hasta 5 perfiles familiares
- Comparador de ingredientes
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